Name: 割烹 加賀
Address: 山代温泉桔梗丘2-73, 加賀市, 石川県, 922-0257, JP
Telephone: 050-5484-9474

こだわり

山から摘んできた山野草
心癒されるひと時を過ごして頂きたくて、主人が山歩きして摘んできた野や山の花を、店内のあちこちに活けております。
こだわりの自家野菜
少しでも新鮮なものをと、主人が始めた野菜作り。
小さい畑ですが農薬不使用の有機野菜を作って、季節毎に収穫した野菜をお出ししております。
地元の醤油で作った自家製ポン酢
地元の醤油で作った自家製ポン酢を、こくとまろみを出すために地下室で少し寝かせております。
平目の薄造りや、鰈の空揚げ、鍋によく合います。
石川県ならではの地酒
石川県ならではの地酒を各種取り揃えております。
飲み比べセットもございますので、全種類制覇してみてはいかがでしょうか？
割烹加賀の「加賀カニごはん」
【香箱ガニと金時草入りかき揚げ天丼＆カニ味噌坦々鍋】
加賀市橋立産の香箱ガニをまるまる一杯使用した人気のメニュー。カニ身、外子、金時草入りかき揚げの香ばしい香りが食欲をそそります。カニ味噌坦々鍋も辛さを調節できるので辛いのが苦手な方もご安心ください。デザート、ドリンク付き。

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